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Trasformazioni territoriali e nuovi modelli alimentari in Emilia-Romagna nel '900

Bologna, Centro italiano di documentazione sulla cooperazione e l'economia sociale, 7 maggio 2015

Sono qui raccolti gli interventi al convegno organizzato dalla Soprintendenza archivistica per l'Emilia Romagna, dalla Soprintendenza per i beni librari e documentari dell'IBC Regione Emilia-Romagna e dall’Associazione Nazionale Archivistica Italiana - Sezione Emilia-Romagna in collaborazione con il Centro italiano di documentazione sulla cooperazione e l’economia sociale, che si è rivolto principalmente ad archivisti e docenti.

Le tematiche relative alle trasformazioni del territorio e del paesaggio agrario in Emilia-Romagna nel Novecento e parallelamente l’evoluzione dei modelli e dei consumi alimentari ad esse strettamente connessi, sono state affrontate e indagate nella prima sessione attraverso relazioni di contesto più generale e nella seconda sessione tramite mirate esperienze didattiche, ponendo in particolare evidenza l'uso delle fonti archivistiche.

Per la consultazione degli interventi si rimanda alla pagina "Le pubblicazioni dell'IBC".  
Data di creazione: 3 giugno 2016